OM ELMA STEAKHOUSE
ELMA STEAKHOUSE föddes ur en passion för äkta smaker, omsorgsfullt hantverk och värmen i gemenskapen runt ett bord. Vi drivs av idén att varje detalj räknas, från noggrant utvalda råvaror till det personliga bemötandet.
VEM ÄR HOSHENG ELMA?
Bakom ELMA STEAKHOUSE står Hosheng, en passionerad entreprenör med rötterna i Nusaybin, Turkiet. Redan som 15-åring klev han in i restaurangvärlden och har sedan dess burit med sig en kärlek till matlagning, gemenskap och gästfrihet.
Innan flytten till Sverige arbetade han i Istanbul på både amerikanska och mexikanska restauranger, där han finslipade sin känsla för service och smak. År 2003 anlände han till Sverige och har sedan dess byggt upp flera framgångsrika verksamheter.
ELMA STEAKHOUSE är en dröm som vuxit fram under lång tid, en vision om att förena turkisk matkultur med en skandinavisk känsla för kvalitet. Tillsammans med sin bror och fru ville Hosheng skapa en plats där maten talar till hjärtat, där varje gäst möts med värme och där varje detalj är genomtänkt.
TEAMET BAKOM VÅR MATUPPLEVELSE
Bakom varje perfekt stekt köttbit och varje omtänksam servering står ett team med stor passion och gedigen kunskap. En restaurang är aldrig starkare än människorna som bär den, och på Elma Steakhouse är det just våra medarbetare som gör skillnad.
